In der biothek können Sie Rind-, Schweine- und Lammfleisch sowie Huhn, Pute und Gans - alle in ausgezeichneter Bioqualität - bestellen:

• Artgerechte Tierhaltung in Freilandhaltung
• Aufzucht mit Futter in Bioqualität: Gentechnik- und Spritz- sowie Düngemittel-frei
• ohne Antibiotika und mit stressfreier Schlachtung ohne lange Transportwege

Unser Hauptlieferant: Fleisch & Wurstwaren Schober aus Gars am Kamp

Bestellung:

Geben Sie uns persönlich in der biotehk oder per Telefon/Fax Ihre Fleischbestellung je nach Wunschgewicht und -teil bekannt.

Bestellung bis Dienstagabend - Abholung am darauffolgenden Freitag

Bestellung bis Freitagabend - Abholung am darauffolgenden Dienstag

Bio-Karpfen vom Teichgut Jaidhof aus Gföhl im Waldviertel:

• im Ganzen (bis 2kg vacuumiert)
• Filets geschröpft (nach Wunschgewicht)
• Hufeisensteak (nach Wunschgewicht)

Alpenlachs von Gabi Brauchl aus Gutenstein:

• fangfrisch ganz
• Filets frisch
• Filets kalt geräuchert
• Filets in Gin gebeizt
• Sülzchen
• Pastete
• Sushi
• ...

Auf Bestellung mittwochs bis 12h (persönlich im Geschäft, Tel. 02236/20 55 50 oder per Email: moedling@biothek.at) wird jeden Freitag ab 9h geliefert!